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Handwerk

A500H Multiline (Aromaanlage)

Anlagentyp
  • 3-wandiger Edelstahlbehälter mit Wasserbadmantel
  • Heizmedium Wasser zur schonenden Erwärmung des Produktes
  • Ankerrührwerk zum vollständigen Vermischen aller Zutaten, mit Wand- und Bodenabstreifer, kraftvoll dimensioniert
  • Dosierpumpe - trockenlaufsicher, robuste Ausführung
  • Speicherprogrammierbare Steuerung für Zeiten, Temperaturen und Dosiermengenkontrolle

Verwendungszweck
  • AromaStück®

Produktionsleistung pro Ansatz


Minimum Maximum
Produktionsleistung pro Ansatz mit TA300 250 kg 500 kg
Aroma-, oder Brühstück pro Tag bei 2 Ansätzen am Tag 500 kg 1000 kg
Zu verarbeitende Roggenmenge pro Tag (10% Zusatz) 1666 kg 3333 kg
Brotmengen pro Tag
(Roggenbrot 10% Zugabe, BA 150)
2500 kg 5000 kg

Dosierung
  • Minusverwiegung
  • 3m Schlauch

Bei allen in diesem Angebot genannten Rezepten und Mengenangaben handelt es sich um Richtwerte, die von der jeweiligen Rohstoffqualität abhängig sind und deshalb Schwankungen unterliegen können.


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